Skip to content
SeedStepsYour vegetable garden, one step at a time.My garden
Grow something lovely

Daikon: geef een lange witte wortel de ruimte

Beneath rough green leaves, daikon can form a strikingly long, crisp root. Give it soil that roots can penetrate deeply and choose a variety for your sowing time. A short row lets you discover its space needs and harvest timing before reserving a whole bed for large roots.

Add to my gardenSave for free in your own garden account.
Discover how to grow ↓
Illustratief soortbeeld van daikon
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Growing
Direct zaaien
Soil
Diep en weinig verdicht
Harvest
Lange wortel, naar ras
Planning
Volg het rasvenster

This growing advice helps you choose. Your variety, growth stage, weather and conditions in your space determine the actual timing.

A good start

Sowing under cover and raising seedlings

Direct zaaien voor jong blad of wortels · Daikon

Juli–augustus, naar rasZaai rechtstreeks in diepe grond; dun op tijd uit.

Germination and temperature
Wacht op bewerkbare, opgewarmde grond; volg de minimale zaaitemperatuur van het ras.
After emergence
Houd de zaairij gelijkmatig vochtig tijdens de opkomst en herkenbaar met een label.
Pricking out and potting on
Zaai dun en dun waar nodig op de definitieve plek uit. Voor snijblad hoeft niet elke zaailing apart te staan.
Hardening off and planting out
Blijft op de zaaiplek; afharden en uitplanten zijn bij directe zaai niet nodig.

Veel winterradijzen passen bij zomerzaai. Gebruik een ras dat bij de gekozen daglengte en zaaiperiode past.

Sources and use

Royal Horticultural Society · Radijs en winterrettich kweken ↗Soort- of productgebonden bron; buitenlandse perioden zijn geen vaste Nederlandse zaaidatum.

Utah State University Extension · Radishes in the garden ↗Soort- of productgebonden bron; buitenlandse perioden zijn geen vaste Nederlandse zaaidatum.

Guideline periods for the Netherlands and Flanders. Check the variety, available light, soil and measured temperatures. Greenhouse heating does not guarantee enough winter light.

Compare how to raise other vegetables →
How it could look in your garden

Choose your way to grow

From a garden bed to a suitable pot or support: give your plant a place that suits your garden and the care you can provide.

AI-illustratie van lange wortels in een diep bed
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Lange wortels in een diep bed

Loose, deep soil suits long daikon roots.

  1. Controleer op harde lagen en stenen.
  2. Sow thinly within the appropriate variety window.
  3. Dun vroeg uit en maak de grond los voor oogst.

Voor een tuin met voldoende bodemdiepte.

Tick off your supplies →
AI-illustratie van een diep verhoogd bed
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Een diep verhoogd bed

Een diep bed kan helpen waar de ondergrond moeilijk is.

  1. Meet de beschikbare worteldiepte.
  2. Gebruik een afwaterende gelijkmatige vulling.
  3. Kies een wortelvorm die werkelijk in het bed past.

Voor verdichte grond; een ondiepe bak past niet bij lange wortels.

Tick off your supplies →

Kies het formaat en seizoen

Daikon of mooli heeft vaak een lange witte wortel, maar de vorm verschilt per ras. Kies een ras voor jouw zaai- en oogstperiode. De korte teelt van kleine rode radijs is geen goede maatstaf: lange wortels vragen meer tijd en meer bewortelbare ruimte.

Kijk onder de mooie bovenlaag

Verwijder grote stenen en controleer op een harde laag onder losse aarde. Die kan de wortelgroei beperken of vervormen. Een diep verhoogd bed kan helpen, mits overtollig water weg kan. Een bak met stilstaand water onderin biedt geen gezonde wortelruimte.

Zaai rechtstreeks op de eindplek

Direct zaaien houdt de eerste wortel op haar plek. Zaai dun volgens de verpakking en houd het oppervlak vochtig. Een passende rasperiode beperkt de kans op vroeg bloeien. Markeer de rij, want daikon kan langer staan dan de kleine radijsjes ernaast.

Dun uit vóór de wortels elkaar verdringen

Daikon vraagt meer ruimte dan saladerradijs. Gebruik de rasafstand en dun te dichte opkomst vroeg uit. Werk rustig zodat de buren stevig blijven staan. De rozet moet licht houden; veel dicht opeengepakt blad belooft nog geen bruikbare lange wortel.

Laat de wortel regelmatig groeien

Voel bij droogte in de wortelzone en geef op de grond water. Hitte, droogte en overbevolking kunnen de wortelvorming remmen. Wied ondiep zolang de planten klein zijn. Laat de grond niet steeds sterk uitdrogen om haar daarna plots door te weken.

Neem de koolfamilie mee in je bedplan

De verwantschap telt bij vruchtwisseling en herkenning van vraat. Fijn gaas kan jonge planten helpen als de randen sluiten. Controleer ook eronder op slakken en groeiruimte. Een vak waar kolen of verwante wortelgewassen ernstige bodemproblemen hadden is geen vanzelfsprekende vervolgplek.

Veel blad en weinig wortel: onderzoek de start

Te dichte opkomst, warmte of een verkeerd rasvenster kan de oogst beperken. Afknippen van een bloemstengel maakt geen nieuwe jonge wortel. Bekijk bij vertakking de bodem op stenen en verdichting. Gebruik de bevindingen voor een volgende korte rij op een geschiktere plek.

Maak een lange wortel eerst vrij

Controleer de wortelschouder en het gewenste formaat. Maak met een vork de grond ernaast los voordat je trekt, zodat de wortel heel blijft. Verwijder loof voor bewaring, koel de oogst en gebruik beschadigde wortels eerst. Langere bewaring hangt van ras en omstandigheden af.

Snijd een proefwortel open en bekijk de textuur voordat je de hele rij oogst. Een bruikbare kleine wortel kan al genoeg zijn voor een maaltijd; lang laten staan is geen garantie voor meer knapperigheid.

Ready to begin

What you need

Tick what you already have. The extras depend on how you grow.

0 of 6 ticked off

basis
verhoogd-bed
bescherming
oogst

Your ticks are saved in this browser.

Discover and grow more

More background, sources and image information

SeedSteps editorial team · updated on 11 October 2026. The AI images illustrate species and practical growing situations; they do not prove an exact cultivar, observations from your own garden or yield.

Britse gewasadviezen worden gecombineerd met Nederlandse en Vlaamse informatie waar beschikbaar. Amerikaanse Extension-bronnen ondersteunen plantprincipes en herkenning; hun kalenderdata, lokale plaagdruk, bestrijdingsmiddelen en mestdoseringen worden niet rechtstreeks op Nederland of Vlaanderen toegepast. Vorst, bodemwarmte, standplaats en expliciete rasinformatie blijven de lokale controle. Commerciële bronnen onderbouwen uitsluitend benoemde ras- en plantkenmerken; zij zijn geen affiliate-aanbeveling.

  1. World Checklist of Vascular Plants — 4 juni 2026Royal Botanic Gardens, Kew · accessed 2026-10-07
  2. Radijs en winterrettich kwekenRoyal Horticultural Society · accessed 2026-10-10
  3. Radishes in the gardenUtah State University Extension · accessed 2026-10-10

Supporting evidence by chapter: Kies het formaat en seizoen: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Kijk onder de mooie bovenlaag: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Zaai rechtstreeks op de eindplek: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Dun uit vóór de wortels elkaar verdringen: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Laat de wortel regelmatig groeien: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Neem de koolfamilie mee in je bedplan: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Veel blad en weinig wortel: onderzoek de start: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension. Maak een lange wortel eerst vrij: Royal Horticultural Society, Utah State University Extension.