Skip to content
SeedStepsYour vegetable garden, one step at a time.
My garden
Colour, scent and harvest

Chamomile: varieties, growing and uses

Chamomile offers two different garden looks: a loose annual cloud of flowers or a low perennial carpet. To harvest flowers, choose a flowering species; for a scented edging, choose by growth habit. A non-flowering form should not be promoted for tea flowers.

Add to my gardenSave for free in your own garden account.
Discover varieties and growth habits ↓
AI-illustratie van de beschreven kenmerken van Echte kamille
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Use
Floral, apple-like scent. Use only correctly identified chamomile intended for culinary use; ornamental selections are not given flavour claims.
Care
Sunny, well drained and never completely dried out. Small seedlings must remain free of overpowering weeds.
Harvest and flowering
Pick newly opened flowers from flowering culinary species. Dry in a single layer and store only once everything is thoroughly dry.
Choose what suits your garden

Discover varieties and growth habits

AI-illustratie van de beschreven kenmerken van Echte kamille
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Crop type

Echte kamille

Matricaria chamomilla: eenjarige bloemenoogst.

Gebruik: Aromatic flowers for a floral herbal tea.

Flavour of the species; a separate flavour profile for this variety has not yet been confirmed.

Matricaria chamomilla: eenjarige bloemenoogst.

View growing and harvesting →Place in my garden
AI-illustratie van de beschreven kenmerken van Roomse kamille
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Crop type

Roomse kamille

Chamaemelum nobile: a low perennial species.

Gebruik: Appelachtige geur op soortniveau.

Flavour of the species; a separate flavour profile for this variety has not yet been confirmed.

Chamaemelum nobile: a low perennial species.

View growing and harvesting →Place in my garden
AI-illustratie van de beschreven kenmerken van Treneague
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Variety

Treneague

Niet-bloeiend geurend tapijt, uitsluitend als tuinoptie.

Gebruik: Geen bloemen en daarom geen bloemenoogst voor thee.

Flavour of the species; a separate flavour profile for this variety has not yet been confirmed.

Niet-bloeiend geurend tapijt, uitsluitend als tuinoptie.

View growing and harvesting →Place in my garden
AI-illustratie van de beschreven kenmerken van Flore Pleno
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Variety

Flore Pleno

Dubbele witte bloemen als lage sierkeuze.

Gebruik: Geen afzonderlijk onderbouwde culinaire smaakclaim.

Flavour of the species; a separate flavour profile for this variety has not yet been confirmed.

Dubbele witte bloemen als lage sierkeuze.

View growing and harvesting →Place in my garden
Inspiration for your space

Choose your way to grow

AI-teeltillustratie: Kamille · Een bloeiend oogstvak zaaien
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Een bloeiend oogstvak zaaien
AI-teeltillustratie: Kamille · Een lage Roomse kamillerand
AI illustration

This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.

Een lage Roomse kamillerand

Een bloeiend oogstvak zaaien

Chamomile offers two different garden looks: a loose annual cloud of flowers or a low perennial carpet. To harvest flowers, choose a flowering species; for a scented edging, choose by growth habit. A non-flowering form should not be promoted for tea flowers.

  1. Kies zaad van Matricaria chamomilla voor een eenjarig bloeiend vak.
  2. Zaai dun aan de oppervlakte; kamille heeft licht nodig om te kiemen.
  3. Houd jonge planten voorzichtig vochtig en maak ruimte tussen de zaailingen.
  4. Pick newly opened flowers and dry a trial amount in a single loose layer.

For an identifiable harvesting spot with enough room for this growth habit.

Een lage Roomse kamillerand

Voor een rand naast een zitplek is de lage Roomse vorm een andere ervaring. Het blad maakt een groen kussen en de geur is al zonder bloemenoogst aanwezig. Een kamilletapijt vervangt geen intensief belopen speelgazon. Begin met een kleine strook die je goed kunt verzorgen in plaats van een groot oppervlak dat tussen onkruid verdwijnt.

  1. Kies Roomse kamille, of Treneague wanneer bloemen geen doel zijn.
  2. Plant gewortelde jonge planten in een kleine zonnige afwaterende strook.
  3. Verwijder onkruid met de hand zodat het lage tapijt niet wordt overschaduwd.
  4. Loop er slechts beperkt overheen en vul eventuele gaten later met gewortelde delen.

For a second growing position where you can compare shape, scent or harvesting rhythm.

How to create your own herb-growing space

Maak voor bloemenoogst een klein herkenbaar vak met echte kamille en houd het etiket zichtbaar. Je kunt dan dichtbij bekijken wanneer de bloemen net open zijn. Gebruik geen willekeurige madeliefachtige plant uit een gemengde border: de botanische identiteit hoort bij de oogst, ook wanneer een bloem bekend lijkt.

Choose a suitable growing position

Voor een rand naast een zitplek is de lage Roomse vorm een andere ervaring. Het blad maakt een groen kussen en de geur is al zonder bloemenoogst aanwezig. Een kamilletapijt vervangt geen intensief belopen speelgazon. Begin met een kleine strook die je goed kunt verzorgen in plaats van een groot oppervlak dat tussen onkruid verdwijnt.

From plant to kitchen

Maak een droogproef met een klein bordje bloemen. Leg de bloemen los van elkaar en controleer ook de dikkere middelste delen voordat je ze in een pot stopt. Een mooi droog buitenkantje zegt weinig over vocht in het hart. Zet datum en plantnaam op de voorraad; zo kun je een volgende bloei gericht vergelijken.

Scent, flavour and use

Floral, apple-like scent. Use only correctly identified chamomile intended for culinary use; ornamental selections are not given flavour claims.

Care, cutting and harvesting

Sunny, well drained and never completely dried out. Small seedlings must remain free of overpowering weeds.

Knip gewone vaste kamille zo nodig tijdens groei compacter. Treneague blijft laag zonder zo'n knipbeurt.

Pick newly opened flowers from flowering culinary species. Dry in a single layer and store only once everything is thoroughly dry.

Cutting, caring and following the season

Knip gewone vaste kamille zo nodig tijdens groei compacter. Treneague blijft laag zonder zo'n knipbeurt.

Ready to begin

What you need

Tick what you already have. The extras depend on how you grow.

0 of 6 ticked off

De basis
Voor verzorging en oogst

Your ticks are saved in this browser.

Make it your garden

Save your favourite variety or add it to My garden. Your own observations determine the growth stage; care tasks are based on the species.

Place Kamille in my gardenExplore more in kruiden
Sources and image information

SeedSteps editorial team · checked on 13 October 2026. Flavour descriptions come from the listed sources; ripeness and growing conditions affect flavour. AI images illustrate described characteristics and do not prove cultivar identity.

  1. Herbs – Real Life, Good FoodUniversity of Minnesota Extension · 2026-10-13
  2. How to grow chamomileRoyal Horticultural Society · 2026-10-13
  3. Growing herbs in home gardensUniversity of Minnesota Extension · 2026-10-13