Flore Pleno: smaak en teelt

How to create your own herb-growing space

Maak voor bloemenoogst een klein herkenbaar vak met echte kamille en houd het etiket zichtbaar. Je kunt dan dichtbij bekijken wanneer de bloemen net open zijn. Gebruik geen willekeurige madeliefachtige plant uit een gemengde border: de botanische identiteit hoort bij de oogst, ook wanneer een bloem bekend lijkt.

Choose a suitable growing position

For edging beside a seating area, the low Roman form offers a different experience. The leaves form a green cushion and the scent is present even without harvesting flowers. A chamomile carpet does not replace a heavily used play lawn. Begin with a small strip you can care for well rather than a large area that disappears among weeds.

From plant to kitchen

Maak een droogproef met een klein bordje bloemen. Leg de bloemen los van elkaar en controleer ook de dikkere middelste delen voordat je ze in een pot stopt. Een mooi droog buitenkantje zegt weinig over vocht in het hart. Zet datum en plantnaam op de voorraad; zo kun je een volgende bloei gericht vergelijken.

Scent, flavour and use

Floral, apple-like scent. Use only correctly identified chamomile intended for culinary use; ornamental selections are not given flavour claims.

Care, cutting and harvesting

Sunny, well drained and never completely dried out. Small seedlings must remain free of overpowering weeds.

Trim ordinary perennial chamomile into a more compact shape during growth if needed. Treneague stays low without such trimming.

Pick newly opened flowers from flowering culinary species. Dry in a single layer and store only once everything is thoroughly dry.