Growing asparagus pea: red flowers and small winged pods
Asparagus pea is a low, spreading crop with red flowers and small, distinctively winged pods. The young pods are cooked whole. Try a small crop along a sunny edge where you can see the flowers and easily pick several times a week.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
- Crop
- Lotus tetragonolobus
- Growth
- Laag en spreidend
- Harvest
- Jonge zachte hele peultjes
- Plukmaat
- Ongeveer 3 cm, vóór taai worden
This growing advice helps you choose. Your variety, growth stage, weather and conditions in your space determine the actual timing.
Sowing under cover and raising seedlings
Kort voorzaaien of direct zaaien · Asparagus pea
Eind april–meiZaai kort voor in afzonderlijke potjes. Zorg dat je na enkele weken warm kunt uitplanten.
- Germination and temperature
- Zaai warm; koude, langdurig natte grond vergroot de kans op uitval.
- After emergence
- Zet zaailingen direct na opkomst licht. Een donkere zolder vraagt geschikte groeiverlichting; warmte alleen is onvoldoende. Ventileer en houd de grond vochtig, zonder haar te verzadigen.
- Pricking out and potting on
- Zaai in afzonderlijke potjes of diepe modules. Verspeen niet met kale wortels; zet de hele kluit over voordat de wortels vastlopen.
- Hardening off and planting out
- Laat binnen opgekweekte planten geleidelijk aan zon, wind en buitentemperatuur wennen; zet ze bij koude nachten weer beschut. Plant na de laatste vorst uit met de hele kluit; plaats steun vooraf bij klimmende typen.
Aspergeerwt is een ander gewas dan doperwt. Kies een warme beschutte start en plant na het vorstrisico uit.
Sources and use
Feggies · Aspergeerwt zaden biologisch ↗Nederlandse producent of teeltbron; de rasinstructie blijft leidend.
Royal Horticultural Society · Lotus tetragonolobus ↗Soort- of productgebonden bron; buitenlandse perioden zijn geen vaste Nederlandse zaaidatum.
Guideline periods for the Netherlands and Flanders. Check the variety, available light, soil and measured temperatures. Greenhouse heating does not guarantee enough winter light.
A different flavour, a different harvest.
Choose by more than the name. Discover how these varieties and crop types taste, what you can use them for and what growing them involves.
1 of 1 choices · 0 named varieties
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Aspergeerwt
Laag groeiend gewas met rode bloemen en gevleugelde jonge peulen.
Kies dit eigen gewas voor rode bloemen en een kleine eetbare peul. De botanische naam Lotus tetragonolobus onderscheidt het van gewone doperwt en tropische vleugelboon.
Flavour, kitchen and growing
How does it taste?
Jonge aspergeerwtpeulen hebben een mild groentearoma. De naam geeft een bereidingsidee, geen bewezen identieke smaak aan asperges; jong oogsten bepaalt vooral de zachte beet.
This flavour description applies to the crop; there is no separate tasting result for this variety.In the kitchen
Gaar de complete jonge peultjes kort en serveer met boter of wat citroen. Gebruik ze bij een eenvoudige maaltijd zodat de bijzondere gevleugelde vorm zichtbaar blijft.
A space in the garden
Zaai op een warme plek in losse, doorlatende grond en voorkom nachtvorstschade. Geef de kruipende stengels een lage brede plaats in plaats van een hoge bonenstaak.
Harvesting
Pluk geregeld wanneer de peultjes ongeveer drie tot vier centimeter en nog zacht zijn. Oudere peulen worden taai; twee keer per week controleren helpt het jonge oogststadium te treffen.
Read the source notes →Choose your way to grow
From a garden bed to a suitable pot or support: give your plant a place that suits your garden and the care you can provide.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Een lage zonnige plek
Laat de spreidende stengels op een bereikbare plek groeien.
- Zaai in losse doorlatende grond wanneer vorstrisico voorbij is.
- Laat de lage planten ruimte innemen en houd jonge groei onkruidvrij.
- Controleer na bloei regelmatig op kleine zachte gevleugelde peultjes.
Voor een klein zonnig proefvak waar je gemakkelijk bij kunt.
Tick off your supplies →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Aan de rand van een verhoogd bed
Breng de bloemen en jonge peulen op een gemakkelijk zichtbare plaats.
- Kies een zonnige bedrand met losse aarde en ruimte voor spreidende groei.
- Zaai direct of plant kort voorgekweekte planten met intacte kluit uit na vorst.
- Houd de rand bereikbaar en oogst de kleine peulen voordat ze taai worden.
Voor wie dicht bij huis bloei en oogst wil volgen.
Tick off your supplies →Choose by flavour, shape and use
Aspergeerwt: Laag groeiend gewas met rode bloemen en gevleugelde jonge peulen. Gaar de complete jonge peultjes kort en serveer met boter of wat citroen. Gebruik ze bij een eenvoudige maaltijd zodat de bijzondere gevleugelde vorm zichtbaar blijft.
Jonge aspergeerwtpeulen hebben een mild groentearoma. De naam geeft een bereidingsidee, geen bewezen identieke smaak aan asperges; jong oogsten bepaalt vooral de zachte beet.
Herken het juiste gewas
Aspergeerwt is Lotus tetragonolobus. De naam verwijst naar een keukenidee en maakt hem niet tot gewone doperwt. De RHS bevestigt de botanische identiteit. Let daarop bij bestellen: vergelijkbare namen kunnen ook voor andere peulgewassen worden gebruikt. Hier zoek je lage spreidende planten met rode bloemen en kleine gevleugelde peulen.
Laag groeien, gemakkelijk kijken
Geef een zonnige plek met losse grond die water kan afvoeren. De lage stengels nemen zijwaartse ruimte in en vragen geen hoge bonenstaak. Een bedrand maakt bloemen en jonge peulen goed zichtbaar. Laat voldoende plaats vrij, zodat je later kunt plukken zonder telkens op de stengels te drukken.
Warm starten na de koude periode
De Britse leverancier beschrijft beschut voorzaaien in het voorjaar en directe buitenzaai na het vorstrisico. Gebruik dat als richtlijn en beoordeel je Nederlandse tuin lokaal. Een koude, natte start helpt dit gewas niet. Kies buiten warme bewerkbare grond of begin enkele planten in afzonderlijke kleine potjes.
Beperk wortelverstoring
Zaai dun op de uiteindelijke plek of kweek kort voor in aparte potjes. Plant met intacte kluit en laat de planten eerst wennen aan buitenlicht en wind. Een Roemeense proef beschrijft beide startvormen, maar de daar gemeten ontwikkeling is geen vaste Nederlandse dagentelling. Markeer het vak en houd de eerste opkomst vochtig.
Volg de kleine planten
Houd onkruid vroeg klein en controleer het bodemvocht tijdens droogte. Een verhoogde rand droogt doorgaans eerder uit dan een laag bed. Geef gericht bij de grond en voorkom langdurige waterverzadiging. Controleer jonge groei ook op slakken, zodat een paar beschadigde planten niet ongemerkt de hele kleine proefteelt bepalen.
Bloei laat je vooruitkijken
Na de rode bloemen ontstaan de kenmerkende kleine peulen met vier gevleugelde randen. Ze groeien snel voorbij het fijne keukenstadium. Bekijk de planten daarom na bloei geregeld van dichtbij. De bijzondere vorm maakt dit een leuke oogst om te volgen; wacht met het kiezen van peulen niet op grote ronde zaden.
Pluk echt klein
Suppliers describe about three to four centimetres as the young stage; for the first tasting, choose around three centimetres and feel whether the pod is tender. Check at least a few times a week. Pods that are already tough will not give the intended delicate result. Collecting small portions helps you keep track of quality.
Een eenvoudige eerste proeverij
Gaar de jonge hele peulen kort door koken of stomen en serveer met boter of wat citroen. In het onderzoek wordt eenvoudige bereiding genoemd om het eigen aroma te proeven. De naam aspergeerwt is geen belofte dat iedereen asperges zal herkennen; beoordeel het milde peulkarakter en de zachte structuur van jouw verse oogst.
What you need
Tick what you already have. The extras depend on how you grow.
0 of 4 ticked off
Your ticks are saved in this browser.
Discover and grow more
More background, sources and image information
SeedSteps editorial team · updated on 11 October 2026. The AI images illustrate species and practical growing situations; they do not prove an exact cultivar, observations from your own garden or yield.
Britse gewasadviezen worden gecombineerd met Nederlandse en Vlaamse informatie waar beschikbaar. Amerikaanse Extension-bronnen ondersteunen plantprincipes en herkenning; hun kalenderdata, lokale plaagdruk, bestrijdingsmiddelen en mestdoseringen worden niet rechtstreeks op Nederland of Vlaanderen toegepast. Vorst, bodemwarmte, standplaats en expliciete rasinformatie blijven de lokale controle. Commerciële bronnen onderbouwen uitsluitend benoemde ras- en plantkenmerken; zij zijn geen affiliate-aanbeveling.
- Plants of the World Online — Lotus tetragonolobus L.Royal Botanic Gardens, Kew · accessed 2026-10-11
- Aspergeerwt zaden biologischFeggies · accessed 2026-10-11
- Lotus tetragonolobusRoyal Horticultural Society · accessed 2026-10-11
- Asparagus Pea: zaaien en jonge oogstJ. Parker’s · accessed 2026-10-11
- Onderzoek naar vegetatieve groei en vruchtvorming van Lotus tetragonolobusUniversity of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest · accessed 2026-10-11
Supporting evidence by chapter: Choose by flavour, shape and use: Feggies, Royal Horticultural Society. Herken het juiste gewas: Royal Horticultural Society, Feggies. Laag groeien, gemakkelijk kijken: Feggies, J. Parker’s. Warm starten na de koude periode: J. Parker’s, University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest. Beperk wortelverstoring: University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, J. Parker’s. Volg de kleine planten: J. Parker’s, Feggies. Bloei laat je vooruitkijken: Feggies, University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest. Pluk echt klein: Feggies, J. Parker’s. Een eenvoudige eerste proeverij: University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, Feggies.