Capri: smaak en teelt
Laag en hangend over een pot- of muurrand.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
- Use
- Sterk harsig, houtig en dennenachtig. Green Ginger heeft volgens RHS een gemberachtige geur; geef andere rassen geen onbewezen eigen smaakprofiel.
- Care
- Zonnig, beschut en zeer goed afwaterend. Potten kunnen bij strenge koude beschermd worden; natte wintergrond is een belangrijk risico.
- Harvest and flowering
- Knip kleine jonge groene scheutjes van een gevestigde plant. Taai hout is geen fijne bladgarnering.
What makes Capri special?
Laag en hangend over een pot- of muurrand.
Scent, flavour and use
Rozemarijnaroma op soortniveau.
This describes the species' flavour; a separate flavour description for this variety has not yet been confirmed.Sterk harsig, houtig en dennenachtig. Green Ginger heeft volgens RHS een gemberachtige geur; geef andere rassen geen onbewezen eigen smaakprofiel.
Growing and harvesting this variety
Zonnig, beschut en zeer goed afwaterend. Potten kunnen bij strenge koude beschermd worden; natte wintergrond is een belangrijk risico.
Knip kleine jonge groene scheutjes van een gevestigde plant. Taai hout is geen fijne bladgarnering.
Choose your way to grow
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Een opgaande plant in een droge border
Rosemary offers much more than one upright little shrub: an upright form can give a herb garden structure, a trailing selection tumbles over a pot edge and a gingery scent makes smelling it interesting again. Choose the shape you want first, then its kitchen use.
- Kies een opgaand ras en een zonnige beschutte plek met goede afwatering.
- Plant op dezelfde diepte als in de kweekpot en geef tot aanslaan water.
- Knip alleen kleine groene jonge scheuten voor de keuken.
- Knip na de bloei licht voor vormbehoud en blijf weg uit kale oude takken.
Voor een herkenbare oogstplek met voldoende ruimte voor deze groeivorm.
Een hangende potvorm
Een decoratieve pot heeft alleen zin wanneer water vrij weg kan. Controleer de afwateringsgaten en laat de pot niet de hele winter in een vol onderschaaltje staan. Een beschutte lichte plaats maakt beoordelen gemakkelijker. Verplaats een jonge potplant tijdig bij een aangekondigde strenge koudeperiode, in plaats van te wachten op zichtbaar beschadigd blad.
- Plant een hangend ras zoals Capri in een pot met vrije drainage.
- Plaats de pot hoog genoeg dat takjes over de rand kunnen hangen.
- Controleer de kluit en laat de pot niet langdurig in een nat onderschaaltje staan.
- Bescherm bij strenge koude en nat winterweer in een lichte beschutte omgeving.
Voor een tweede teeltplek waarmee je vorm, geur of oogstritme kunt vergelijken.
How to create your own herb-growing space
Zet een opgaande rozemarijn achter een kruidenbak en een hangende vorm in een hoge pot. Dat verschil is zichtbaar zonder de plant in een onnatuurlijke vorm te dwingen. Green Ginger kun je als klein proefexemplaar toevoegen. Wrijf eerst een blad tussen je vingers en vergelijk de geur met de basisvorm.
Choose a suitable growing position
Een decoratieve pot heeft alleen zin wanneer water vrij weg kan. Controleer de afwateringsgaten en laat de pot niet de hele winter in een vol onderschaaltje staan. Een beschutte lichte plaats maakt beoordelen gemakkelijker. Verplaats een jonge potplant tijdig bij een aangekondigde strenge koudeperiode, in plaats van te wachten op zichtbaar beschadigd blad.
From plant to kitchen
Knip tijdens gebruik kleine groene uiteinden en kijk waar de plant nieuwe scheuten maakt. Bij een grotere snoeibeurt moet levende groei zichtbaar blijven. Een kale oude tak is geen betrouwbare startplaats voor hergroei. Maak desgewenst tijdig een stek van een gezond exemplaar, zodat je een geliefde vorm kunt vervangen zonder een harde reddingsknip.
Plan the next harvest
Proef rozemarijn met een kleine portie geroosterde aardappel. De combinatie maakt een harsig aroma gemakkelijk herkenbaar, maar gebruik aanvankelijk weinig. Een selectie met een andere bloemkleur hoef je niet als een nieuw culinair smaakras te presenteren; de bloemen maken hem al een eigen tuinervaring.
Scent, flavour and use
Sterk harsig, houtig en dennenachtig. Green Ginger heeft volgens RHS een gemberachtige geur; geef andere rassen geen onbewezen eigen smaakprofiel.
Care, cutting and harvesting
Zonnig, beschut en zeer goed afwaterend. Potten kunnen bij strenge koude beschermd worden; natte wintergrond is een belangrijk risico.
Licht terugknippen na de bloei in vroege zomer. Blijf in groen groeiend materiaal; snoei niet blind in kaal oud hout.
Knip kleine jonge groene scheutjes van een gevestigde plant. Taai hout is geen fijne bladgarnering.
Cutting, caring and following the season
Licht terugknippen na de bloei in vroege zomer. Blijf in groen groeiend materiaal; snoei niet blind in kaal oud hout.
What you need
Tick what you already have. The extras depend on how you grow.
0 of 6 ticked off
Your ticks are saved in this browser.
Make it your garden
Save your favourite variety or add it to My garden. Your own observations determine the growth stage; care tasks are based on the species.
Place Capri in my gardenExplore more in kruidenSources and image information
SeedSteps editorial team · checked on 13 October 2026. Flavour descriptions come from the listed sources; ripeness and growing conditions affect flavour. AI images illustrate described characteristics and do not prove cultivar identity.
- World Checklist of Vascular Plants — 4 juni 2026Royal Botanic Gardens, Kew · 2026-10-07
- Herbs – Real Life, Good FoodUniversity of Minnesota Extension · 2026-10-13
- Growing herbs in home gardensUniversity of Minnesota Extension · 2026-10-13
- How to grow rosemaryRoyal Horticultural Society · 2026-10-13