Zure kers kweken: een tuin vol smaak
Zure kers verdient een eigen keuze naast zoete kers. Je kweekt hem voor frisse saus, taart en jam, en niet als een zoete kers die tegenvalt. Een kleine oogst kan al veel smaak aan een gerecht geven; een bereikbare boom past daarbij.
By Redactie MoestuinApp · updated
Why grow this species in your garden?
Sour cherry deserves its own place alongside sweet cherry. Grow it for tangy sauces, pies and jam, rather than treating it as a disappointing sweet cherry. Even a small harvest can add plenty of flavour to a dish; a tree you can easily reach suits that purpose.