Loading the garden guide…
SeedStepsYour vegetable garden, one step at a time.My gardenGolden Frills stands out for its finely cut, fresh green leaves. Its name is not evidence of yellow foliage: the product source describes green.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
This growing advice helps you choose. Your variety, growth stage, weather and conditions in your space determine the actual timing.
Koel voorzaaien of direct zaaien · Mustard greens
Juli–augustus voor een eenvoudige najaarsrouteZaai kort voor in modules; zet licht en voorkom hitte.
Deze bladgewassen kunnen bij stress of een ongeschikte daglengte schieten. Gebruik vroege zaai alleen met een daarvoor geschikt ras.
RHS · sla ↗Britse teeltrichtlijn voor een gematigd klimaat; de genoemde perioden zijn richtlijnen voor Nederland en Vlaanderen.
De Bolster · Bladmosterd Golden Frills ↗Nederlandse producent of teeltbron; de rasinstructie blijft leidend.
Feggies · Bladmosterd 'Golden Frills' Biologisch ↗Nederlandse producent of teeltbron; de rasinstructie blijft leidend.
Guideline periods for the Netherlands and Flanders. Check the variety, available light, soil and measured temperatures. Greenhouse heating does not guarantee enough winter light.
Choose by more than the name. Discover how these varieties and crop types taste, what you can use them for and what growing them involves.
5 of 5 choices · 4 named varieties
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Golden Frills valt op door fijn ingesneden, frisgroen blad. De naam is geen bewijs voor geel blad: de productbron beschrijft groen.
Kies dit ras voor bladstructuur en een uitgesproken accent tussen mildere groentes. Vergelijk het met Purple Frills op kleur.
De bron noemt een pittige smaak. Jong oogsten en warm bereiden veranderen de ervaring, zonder een vaste scherptegraad te garanderen.
Gebruik het fijne blad als pittig accent in een salade. Laat groter blad kort slinken als een mosterdachtige bladgroente.
Richt de teelt op koeler weer, bijvoorbeeld een nazomerzaai. Houd de grond vochtig; warmte vergroot het risico op doorschieten.
Oogst jonge blaadjes in porties en laat gezond hartblad doorgroeien. Voor warme gerechten mag het blad wat groter worden.
Read the source notes →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Purple Frills combineert sterk ingesneden blad met een diepe paarse kleur. Daardoor valt een klein aandeel al op in een schaal.
Kies Purple Frills wanneer bladkleur en fijne structuur samen belangrijk zijn. Het ras is een accentgewas, geen kropvormende sla.
De productbron beschrijft pittig blad. De paarse kleur is geen aanwijzing voor meer of minder scherpte dan bij Golden Frills.
Voeg losse jonge blaadjes aan een salade toe. Groter blad kun je kort bakken en met mildere groenten combineren.
Zaai voor een koel groeivenster en voorkom een uitdrogende bak. Houd ruimte tussen planten die je langer laat doorgroeien.
Knip jong blad voor rauw gebruik. Test bij een latere pluk eerst een klein deel op gewenste scherpte en textuur.
Read the source notes →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Green in Snow levert groen mosterdblad voor herhaalde pluk. De winterachtige naam vormt op zichzelf geen garantie tegen elke vorst.
Kies deze selectie voor groen blad en een teeltaccent op koeler weer, vooral wanneer je regelmatig kleine porties wilt snijden.
De bron noemt een scherpe mosterdsmaak. Een exacte intensiteit ten opzichte van andere bladmosterdselecties is niet onderbouwd.
Gebruik kleine hoeveelheden rauw als scherpe toevoeging. In een warm gerecht kun je het blad mengen met zachtere bladgroenten.
Houd het zaaisel gelijkmatig vochtig en kies korte, koele dagen als gunstig teeltvenster. Controleer winterbescherming op het lokale weer.
Snijd blad en laat het hart bij herhaaloogst staan. Oogst vóór doorgeschoten bloemstengels de zachte bladvorming gaan verdringen.
Read the source notes →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Chinese Red Giant maakt een grote rozet met rood blad. De volle bladeren geven een ander beeld dan fijnbladige Frills-selecties.
Kies dit ras wanneer je zowel kleur als een wat steviger blad wilt oogsten. Grote bladeren vragen voldoende groeiruimte.
De bron vergelijkt de pittigheid met mosterd en rucola. Warm bereid wordt het milder dan bij rauw gebruik.
Snijd jonge bladeren in een gemengde salade. Gebruik groter blad kort gewokt, waarbij het volume snel terugloopt.
Zaai rechtstreeks in grond of bak en voorkom vochtstress. Koelere omstandigheden passen beter dan een hete, droge zomerplek.
Oogst jong voor de salade en groter voor de pan. Laat bij doorplukken het hart intact voor een volgende ronde.
Read the source notes →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Deze typekeuze groepeert mosterd die voor blad wordt geteeld. Ze verschilt in doel van mosterd voor bodemdekking of kiemgroente.
Kies binnen dit type op bladkleur en insnijding. Voor een concrete vergelijking bieden de vier benoemde selecties meer houvast.
Een mosterdachtige scherpte is een gewaskenmerk. De precieze sterkte hangt ook samen met selectie, bladstadium en bereiding.
This flavour description applies to the crop; there is no separate tasting result for this variety.Een klein aandeel mosterdblad geeft een gemengde salade meer karakter. Groter blad is bruikbaar in een korte warme bereiding.
Plan een vochtig, koel bladoogsttraject en zaai kleine hoeveelheden. Volg de selectie-instructies wanneer je een specifieke naam kiest.
Oogst voordat bloei het teeltdoel overneemt. Jonge pluk is iets anders dan zaadwinning of een groenbemester laten afrijpen.
Read the source notes →From a garden bed to a suitable pot or support: give your plant a place that suits your garden and the care you can provide.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Zaai voor een koel groeivenster; houd tussenruimte voor bladpluk; oogst buitenblad en behoud het hart.
Voor losse bladplanten of snijrijen tijdens een koel groeivenster.
Tick off your supplies →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Vul een afwaterende bak; zaai een benoemde selectie; houd de grond vochtig en knip jong blad.
Voor kleine pittige porties naast andere saladegewassen.
Tick off your supplies →See the confirmed differences. Characteristics without supporting evidence are left blank.
0 of 0 varieties
No matching variety found. Try another name or clear the filters.
Choose two to four varieties to compare their source data side by side.
Golden Frills: Golden Frills valt op door fijn ingesneden, frisgroen blad. De naam is geen bewijs voor geel blad: de productbron beschrijft groen. Gebruik het fijne blad als pittig accent in een salade. Laat groter blad kort slinken als een mosterdachtige bladgroente.
De bron noemt een pittige smaak. Jong oogsten en warm bereiden veranderen de ervaring, zonder een vaste scherptegraad te garanderen.
Purple Frills: Purple Frills combineert sterk ingesneden blad met een diepe paarse kleur. Daardoor valt een klein aandeel al op in een schaal. Voeg losse jonge blaadjes aan een salade toe. Groter blad kun je kort bakken en met mildere groenten combineren.
De productbron beschrijft pittig blad. De paarse kleur is geen aanwijzing voor meer of minder scherpte dan bij Golden Frills.
Green in Snow: Green in Snow levert groen mosterdblad voor herhaalde pluk. De winterachtige naam vormt op zichzelf geen garantie tegen elke vorst. Gebruik kleine hoeveelheden rauw als scherpe toevoeging. In een warm gerecht kun je het blad mengen met zachtere bladgroenten.
De bron noemt een scherpe mosterdsmaak. Een exacte intensiteit ten opzichte van andere bladmosterdselecties is niet onderbouwd.
Chinese Red Giant: Chinese Red Giant maakt een grote rozet met rood blad. De volle bladeren geven een ander beeld dan fijnbladige Frills-selecties. Snijd jonge bladeren in een gemengde salade. Gebruik groter blad kort gewokt, waarbij het volume snel terugloopt.
De bron vergelijkt de pittigheid met mosterd en rucola. Warm bereid wordt het milder dan bij rauw gebruik.
Bladmosterd is hier Brassica juncea, met selecties als Golden Frills en Purple Frills. De bladvorm en kleur geven een eerste keuzehulp; de pittigheid hoort bij het gewas en het beschreven aanbod. Verwacht losse bladeren met hun eigen tekening. Het is een andere keuze dan gele mosterd zaaien voor bodemdekking of mosterdkers kweken op een schaal.
Golden Frills wordt door de producent als bijzonder geschikt voor een koele teelt beschreven. Een zonnig bladbed of een bak kan daarvoor dienen. Warme zomerteelt maakt doorschieten waarschijnlijker. Zet voor een vergelijking verschillende bladkleuren naast elkaar, maar houd raslabels zichtbaar. Zonder labels is een mooi kleurenmengsel later moeilijk naar een zaadkeuze terug te leiden.
Dense sowing produces young cutting leaves; wider thinning gives individual plants room to grow on. Choose one of these aims for the first trial. Sow thinly and keep the surface moist. Follow the packet for the chosen cultivar and system, because a cutting row and a full-sized plant need different spacing.
Prepare a level, well-drained bed or use a planter that lets water escape. Label each sowing separately and leave part of the edge clear for watering. This is especially useful for finely divided foliage: you will not need to keep reaching through the plants to get to the soil.
Check young leaves regularly and watch for a flower stalk. Delay the next sowing or move it to a cooler season if the crop bolts very quickly. In a container, remember the difference between dry compost and warm air: extra watering alone does not automatically change an unsuitable growing time.
In a cool bed, you can compare short rows of different selections. A salad container makes small, fresh portions easy to reach. Use that proximity to your advantage: taste at different ages and record when the pungency is pleasant. A container does not require a new cultivar; the same selection can be followed in both growing systems.
Neem jong blad voor een eerste oogst en laat voldoende plant over wanneer je verdere ontwikkeling wilt bekijken. Bij een snijteelt is een kleine proefsnede handig voordat je alles oogst. Leg jong en ouder blad afzonderlijk neer. Daarmee kun je de invloed van het oogststadium zien zonder een onbewezen smaakverschil tussen rassen te verzinnen.
Add a small amount of mustard greens to a salad or cook briefly in a hot dish. Combine a first portion with mild leaves so the mustard note does not dominate. Golden Frills has fine green leaves; Purple Frills adds purple colour. Colour choice and the desired amount of heat are two separate decisions.
Tick what you already have. The extras depend on how you grow.
0 of 5 ticked off
Your ticks are saved in this browser.
SeedSteps editorial team · updated on 11 October 2026. The AI images illustrate species and practical growing situations; they do not prove an exact cultivar, observations from your own garden or yield.
Britse gewasadviezen worden gecombineerd met Nederlandse en Vlaamse informatie waar beschikbaar. Amerikaanse Extension-bronnen ondersteunen plantprincipes en herkenning; hun kalenderdata, lokale plaagdruk, bestrijdingsmiddelen en mestdoseringen worden niet rechtstreeks op Nederland of Vlaanderen toegepast. Vorst, bodemwarmte, standplaats en expliciete rasinformatie blijven de lokale controle. Commerciële bronnen onderbouwen uitsluitend benoemde ras- en plantkenmerken; zij zijn geen affiliate-aanbeveling.
Supporting evidence by chapter: Choose by flavour, shape and use: Feggies, Feggies, Feggies, Feggies. A pungent leafy vegetable: Feggies, De Bolster, Feggies. Making use of a cool period: Feggies, De Bolster. First choose between baby leaves and a full plant: Feggies, De Bolster. An accessible salad container: Feggies, De Bolster. Observe development and feeding damage: Feggies, De Bolster. Leaf bed or salad container: Feggies, De Bolster, Feggies. Pick a little and reassess: Feggies, De Bolster. Using pungency in moderation: Feggies, De Bolster, Feggies.