Sugarsnaps: dikke, knapperige peulen aan een rek
Sugar snap peas combine a juicy pod wall with young peas. Their tendrils grip a support, making them ideal for growing upwards. Match the variety’s height to your space and pick regularly once the pods are rounded but still tender.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
- Crop
- Een erwt met eetbare, vlezige peulen
- Location
- Zon, luchtige grond; koeler groeiseizoen werkt meestal beter dan hitte
- Support
- Pas rekhoogte aan het ras aan
- Harvest
- Jonge gevulde peulen, voordat de wand taai wordt
This growing advice helps you choose. Your variety, growth stage, weather and conditions in your space determine the actual timing.
Sowing under cover and raising seedlings
Koel voorzaaien of direct zaaien · Sugar snap pea
Februari–maartZaai koel en licht voor; verhuis na opkomst naar een geschikte beschutte plek.
- Germination and temperature
- Een koele, lichte opkweekplek past beter dan een hete zolder. Zaai niet in doorweekte koude grond.
- After emergence
- Zet zaailingen direct na opkomst licht. Een donkere zolder vraagt geschikte groeiverlichting; warmte alleen is onvoldoende. Ventileer en houd de grond vochtig, zonder haar te verzadigen.
- Pricking out and potting on
- Gebruik diepe modules, potjes of een zaaigoot. Plant met de hele kluit uit; trek de wortels niet uit elkaar.
- Hardening off and planting out
- Laat binnen opgekweekte planten geleidelijk aan zon, wind en buitentemperatuur wennen; zet ze bij koude nachten weer beschut. Plant jonge stevige planten uit zodra de grond bewerkbaar is. Breng tijdig rijshout of een rek aan.
Kies een geschikt vroeg of later ras. Vermijd langdurig warme binnenopkweek.
Sources and use
Royal Horticultural Society · RHS — erwt kweken ↗Soort- of productgebonden bron; buitenlandse perioden zijn geen vaste Nederlandse zaaidatum.
University of Minnesota Extension · UMN Extension — erwt in de moestuin ↗Soort- of productgebonden bron; buitenlandse perioden zijn geen vaste Nederlandse zaaidatum.
Guideline periods for the Netherlands and Flanders. Check the variety, available light, soil and measured temperatures. Greenhouse heating does not guarantee enough winter light.
A different flavour, a different harvest.
Choose by more than the name. Discover how these varieties and crop types taste, what you can use them for and what growing them involves.
2 of 2 choices · 2 named varieties
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Spring Blush
Hoge sugarsnapklimmer met groene peulen met roze tinten.
Kies Spring Blush voor sterk ontwikkelde ranken, tweekleurige bloemen en een opvallend klimvak. Kokopelli beschrijft planten van twee tot drie meter, dus reserveer werkelijk hoge steun.
Flavour, kitchen and growing
How does it taste?
Spring Blush geeft het zoetige erwtenkarakter van jonge eetbare peulen. De roze waas en fijne structuur maken vooral de oogst bijzonder; kleur is geen zoetheidsscore.
This flavour description applies to the crop; there is no separate tasting result for this variety.In the kitchen
Gaar de jonge, licht gevulde peulen kort als gehele groente, inclusief de nog onrijpe erwtjes. Verwijder eventuele draden langs de naden. Laat de kleuren vóór bereiden zien op een oogstschaal; langdurig koken maakt de zachte peulwand minder aantrekkelijk.
A space in the garden
Zaai in een koel voorjaar en plaats vooraf een hoog, stabiel rek. Spring Blush is een sugarsnap: volg de ontwikkeling naar een ronde, sappige peul. Herfstzaai uit een Franse kalender past alleen bij zachte omstandigheden; beoordeel hier vorst en drainage.
Harvesting
Pluk als de sugarsnappeulen net dikker worden, met jonge erwtjes binnenin en een nog malse wand. Wacht niet op harde, grote zaden; uitsluitend vlak plukken hoort bij het andere oogstdoel van gewone peultjes. Controleer om de paar dagen en verwijder bij het schoonmaken eventuele draden.
Read the source notes →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Nairobi
Vroege bolle eetbare peulen aan een plant van zestig tot tachtig centimeter.
Kies Nairobi voor een vroege sugar-snapoogst op een laag tot middelhoog rek. De leverancier beschrijft vrijwel draadloze jonge peulen en weerstand tegen echte meeldauw.
Flavour, kitchen and growing
How does it taste?
Nairobi geeft het zoetige erwtenkarakter met een dikkere, sappige peulwand. Dat is een ander mondgevoel dan een platte jonge peul en vraagt een iets voller oogststadium.
This flavour description applies to the crop; there is no separate tasting result for this variety.In the kitchen
Gaar de hele peul kort voor een groentepan. De combinatie van zachte korrels en eetbare wand geeft beet zonder eerst alle erwtjes te hoeven doppen.
A space in the garden
Zaai in het voorjaar en plaats gaas of rijshout vooraf. Houd voldoende lucht tussen rijen en voorkom uitdrogen tijdens bloei en peulvulling.
Harvesting
Oogst wanneer de peulen bol gevuld maar nog mals zijn. Controleer geregeld de wand en eventuele draad; laat ze voor deze bestemming niet hard en oud worden.
Read the source notes →Choose your way to grow
From a garden bed to a suitable pot or support: give your plant a place that suits your garden and the care you can provide.
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Een dubbele rij langs een stevig rek
Twee rijen langs een gaasrek maken het plukken overzichtelijk. De ranken houden de plant vast; zware stengels hoeven niet strak te worden opgebonden.
- Zet palen en fijn genoeg gaas stevig neer vóór de wortels groot zijn.
- Zaai of plant aan beide kanten met afstand volgens de rasverpakking.
- Leid de eerste ranken voorzichtig naar het gaas en houd de voet vochtig.
- Pluk langs beide kanten met één hand steun aan de stengel.
Voor middelhoge en hoge rassen, met ruimte om rond het rek te lopen.
Tick off your supplies →
This image was created with AI from described plant characteristics and growing advice. It shows a possible situation and is not a photograph of a verified cultivar.
Een laag ras in een grote pot
Compacte sugarsnaps kunnen in een grote pot een bescheiden oogst geven. Ook een kort ras krijgt baat bij twijgjes of een laag rek.
- Neem een pot van ongeveer 45 cm breed met drainage en goede potgrond.
- Kies expliciet een compact ras en zaai op de aanbevolen afstand.
- Zet een laag rek stevig in de pot en begeleid de eerste ranken.
- Controleer dagelijks bij droogte en oogst regelmatig kleine porties.
Voor een zonnig terras; de oogst blijft kleiner dan uit een lang bed.
Tick off your supplies →Explore the varieties
See the confirmed differences. Characteristics without supporting evidence are left blank.
0 of 0 varieties
No matching variety found. Try another name or clear the filters.
Choose two to four varieties to compare their source data side by side.
Choose by flavour, shape and use
Spring Blush: Hoge sugarsnapklimmer met groene peulen met roze tinten. Gaar de jonge, licht gevulde peulen kort als gehele groente, inclusief de nog onrijpe erwtjes. Verwijder eventuele draden langs de naden. Laat de kleuren vóór bereiden zien op een oogstschaal; langdurig koken maakt de zachte peulwand minder aantrekkelijk.
Spring Blush has the slightly sweet pea character of young edible pods. The pink blush and delicate texture mainly make the harvest distinctive; colour is not a sweetness score.
Nairobi: Vroege bolle eetbare peulen aan een plant van zestig tot tachtig centimeter. Gaar de hele peul kort voor een groentepan. De combinatie van zachte korrels en eetbare wand geeft beet zonder eerst alle erwtjes te hoeven doppen.
Nairobi geeft het zoetige erwtenkarakter met een dikkere, sappige peulwand. Dat is een ander mondgevoel dan een platte jonge peul en vraagt een iets voller oogststadium.
Sugar snaps and mangetout differ
Een sugarsnap heeft een ronde, vlezige peul; een peultje wordt doorgaans plat geoogst. Beide zijn eetbare-peulvormen van de erwt, maar het juiste oogstmoment verschilt. Kies een benoemd sugarsnapras en behandel rasgegevens over hoogte of draadloosheid niet als eigenschappen van alle erwten.
Start in a suitable cool spring
Erwten groeien doorgaans prettig bij gematigde temperaturen. Zaai wanneer de bodem voldoende is opgewarmd en bewerkbaar is, volgens het rasadvies. In koude natte grond kunnen zaden rotten. Voorzaaien onder lichte beschutting geeft meer controle zonder de planten wekenlang warm en donker te houden.
Deep enough, without waterlogging
Zaai gewoonlijk enkele centimeters diep; circa 4–5 cm is een bruikbaar uitgangspunt wanneer het zakje dit ondersteunt. Houd de grond licht vochtig. Gebruik voor voorzaaien diepe modules en verplant met intact kluitje voordat de wortels een dichte kluwen maken.
The tendril seeks a hold
Erwten klimmen met ranken, geen dikke slingerende hoofdstengel. Gaas of twijgen werkt daarom beter dan één gladde paal. Zet de steun vroeg neer en laat een jonge rank aansluiten. Bind alleen waar nodig los; een strak touw om de stengel kan de groei beschadigen.
Flowering and filling need moisture
Controleer de wortelzone tijdens bloei en wanneer de peulen dikker worden. Geef bij droogte water aan de bodem, liever grondig dan telkens een oppervlakkig scheutje. Potplanten vragen vaker controle. De bodem hoeft niet voortdurend drijfnat te blijven om sappige peulen te vormen.
Do not encourage excessive leaf growth
Well-maintained garden soil with mature compost is often enough. Do not automatically add lots of nitrogen for a bigger harvest. In pots, suitable feeding may be needed during flowering because supplies are limited; follow the dosage and account for how your potting compost works.
Bescherm opkomst en lucht rond het blad
Muizen kunnen zaden meenemen, vogels jonge planten afknabbelen en slakken de opkomst beschadigen. Controleer juist in de eerste weken. Wit poeder op ouder blad kan meeldauw zijn; luchtige plaatsing en minder droogtestress helpen de groei, maar aangetast blad wordt daarmee niet vanzelf weer gezond.
Pick before the pod becomes hard
Controleer de planten om de paar dagen. Pluk als de peulen rond zijn en de erwtjes zich net ontwikkelen, maar de wand nog mals is. Houd de plant tegen zodat je geen rank lostrekt. Oude peulen laten hangen vermindert de ruimte voor een smakelijke vervolgoogst.
Eating fresh and clearing the bed
Sugarsnaps smaken het best kort na de oogst. Bewaar ze koel en verwerk een overschot tijdig. Ruim na de laatste oogst het loof op; gezonde wortels kunnen in de bodem blijven. Noteer oogstduur en hitteproblemen om een volgend zaaisel beter te plannen.
What you need
Tick what you already have. The extras depend on how you grow.
0 of 6 ticked off
Your ticks are saved in this browser.
Discover and grow more
More background, sources and image information
SeedSteps editorial team · updated on 11 October 2026. The AI images illustrate species and practical growing situations; they do not prove an exact cultivar, observations from your own garden or yield.
Britse gewasadviezen worden gecombineerd met Nederlandse en Vlaamse informatie waar beschikbaar. Amerikaanse Extension-bronnen ondersteunen plantprincipes en herkenning; hun kalenderdata, lokale plaagdruk, bestrijdingsmiddelen en mestdoseringen worden niet rechtstreeks op Nederland of Vlaanderen toegepast. Vorst, bodemwarmte, standplaats en expliciete rasinformatie blijven de lokale controle. Commerciële bronnen onderbouwen uitsluitend benoemde ras- en plantkenmerken; zij zijn geen affiliate-aanbeveling.
- World Checklist of Vascular Plants — 4 juni 2026Royal Botanic Gardens, Kew · accessed 2026-10-07
- Pea, Petits Pois & Sugar Snap, Spring BlushChiltern Seeds · accessed 2026-10-11
- Spring Blush Peulen BiologischFeggies · accessed 2026-10-11
- Sugarsnaps Nairobi BiologischFeggies · accessed 2026-10-11
- Peas — Sugar Snap Peas: oogsten wanneer de peul net dikker wordtUniversity of Illinois Extension · accessed 2026-10-11
- Pois Gourmand À Rames Spring BlushAssociation Kokopelli · accessed 2026-10-11
- RHS — erwt kwekenRoyal Horticultural Society · accessed 2026-10-10
- UMN Extension — erwt in de moestuinUniversity of Minnesota Extension · accessed 2026-10-10
Supporting evidence by chapter: Choose by flavour, shape and use: Feggies, Association Kokopelli, Chiltern Seeds, University of Illinois Extension, Feggies. Sugar snaps and mangetout differ: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Start in a suitable cool spring: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Deep enough, without waterlogging: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. The tendril seeks a hold: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Flowering and filling need moisture: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Do not encourage excessive leaf growth: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Bescherm opkomst en lucht rond het blad: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Pick before the pod becomes hard: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension. Eating fresh and clearing the bed: Royal Horticultural Society, University of Minnesota Extension.